蕎麦
矢ノ原高原そば
夏でも冷涼できれいな水が豊富な昭和村は、蕎麦の栽培に適している土地です。
矢ノ原高原をはじめとした村内産の地粉を使った蕎麦が、村内の飲食店でご賞味いただけます。
蕎麦カフェSCHOLA（喰丸小構内）
2025年の新蕎麦は10月16日から提供
郷土食伝承館 苧麻庵（道の駅からむし織の里しょうわ内）
2025年の新蕎麦は10月20日から提供
※宿泊の方のお食事として提供しています
夏でも冷涼できれいな水が豊富な昭和村は、蕎麦の栽培に適している土地です。
矢ノ原高原をはじめとした村内産の地粉を使った蕎麦が、村内の飲食店でご賞味いただけます。