からむしラーメン
昭和村の伝統的工芸品「からむし織」。その原料となる植物「からむし」が、ラーメンになりました！
昭和村の新しい名物です。ぜひ一度ご賞味ください。
からむしの葉を麺に練りこんだ、きれいな緑色のラーメン。
スープは裏磐梯の北塩原村産「会津山塩」を使用した、まろやかな塩味です。
スープは裏磐梯の北塩原村産「会津山塩」を使用した、まろやかな塩味です。
こちらも麺にからむしを使用。スープはマイルドな鶏白湯です。
おみやげ用「たべるからむし」シリーズの、昭和からむし鶏白湯ラーメン
苧麻庵で提供している鶏白湯ベースのからむしラーメンが、おみやげになりました。